Apakah Tape Singkong Halal Dikonsumsi?

Posted: January 22, 2015 in Fatwa
Tags: , , , , , , ,

Tape ketan dan tape singkong adalah halal sepanjang cairannya tidak dipisahkan menjadi minuman tersendiri yang memabukkan (khamr), serta tidak ada niatan memperpanjang masa fermentasi untuk mendapatkan efek memabukkan.

Khamr tidak terpatas pada alkohol, tapi juga senyawa lain yang memabukkan. Hal ini karena nabati lain seperti beberapa jenis buah dan sayur juga mengandung etanol secara alami dengan jumlah bervariasi sehingga fokus halal/haram tidak terbatas terhadap etanol saja.

Sumber:

Jurnal Halal No. 111 Januari-Februari Th. XVIII 2015

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s