Diet Sehat Bagi Orang Obesitas

Diet sehat bagi orang obesitas harus bertahap dan dalam pengawasan dokter.

Mendambakan berat badan yang ideal tentu menjadi impian semua orang. Tak ada satupun yang ingin memiliki berat badan berlebih atau menjadi kegemukan (obesitas). Memiliki berat badan berlebih, selain mudah lelah ternyata juga rentan terserang penyakit berbahaya layaknya jantung dan obesitas.

Di zaman yang serba modern ini, semakin banyak terobosan baru dalam upaya membantu menurunkan berat badan dengan instan dan mudah, baik melalui obat-obatan maupun makanan. Sayangnya, apabila hal tersebut dilakukan dengan cara mengonsumsi obat diet atau pelangsing tubuh, justru akan menimbulkan berbagai masalah. Seperti terkena penyakit maag, mual, atau keluhan lain akibat respon tubuh terhadap komposisi dari obat tersebut.

Untuk itu, saat ini semakin banyak beredar cara diet sehat dengan menggunakan makanan alternative pengganti berbentuk cairan ataupun makanan padat yang rendah lemak. Misalnya, jus buah dan sayur. Baru-baru ini nama yang melejit ialah overnight oat.

Untuk koleksi kain tenun tapis terlengkap, silahkan kunjungi www.rumahtapis.blogspot.com

Keberadaan oat sudah dikenal sejak lama sebagai bahan makanan untuk diet sehat. Oat yang biasa diseduh dengan air panas atau susu dalam mangkuk bubur ini biasa dimakan pada pagi hari.

Sebagai sumber karbohidrat sehat yang rendah lemak, oat juga sangat baik untuk mencegah penyakit jantung. Namun, jika berbicara mengenai overnight oats, sebenarnya tidak jauh berbeda dengan menyeduh oat dengan air panas biasa.

Overnight oats itu tidak menggunakan teknik pemasakan sama sekali. Cara penyiapannya cukup direndam dalam cairan, baik susu, air tawar biasa, maupun yoghurt dan dimasukkan ke dalam kulkas selama semalaman. Keesokan hari, oat yang sudah lunak ini bisa disantap bersama dengan topping favorit, seperti potongan buah, kacang-kacangan, dan lainnya.

Di dalam oat terkandung zat phytate yang merupakan zat antinutrisi yang dapat mengganggu penyerapan mikronutrisi. Perendaman dalam overnight oats itu dimaksudkan untuk menghilangkan phytate tersebut.

Menghilangkan phytate bisa juga dilakukan dengan memasak. Jadi, merendam oat semalaman itu sebetulnya hanya sebagai alternative pengolahan, dan akhirnya menjadi tren yang cukup memikat para pelaku diet sehat untuk menerapkan makanan tersebut setiap harinya.

Berbicara mengenai diet sehat, sebenarnya boleh saja dilakukan. Namun, tetap harus dalam pengawasan dokter, agar tidak terjadi penurunan berat badan yang berlebihan. Jika terjadi penurunan berat badan drastic, bisa menyebabkan orang tersebut kehilangan nutrisi harian yang dibutuhkan.

Tidak hanya oat, makanan-makanan dalam bentuk cairan atau segala sesuatu yang kalorinya rendah itu biasanya sangat menyehatkan. Biasanya, makanan-makanan itu sudah disuplemen oleh berbagai macam zat gizi. Rata-rata makanan tersebut dibuat untuk kebutuhan 2000 kalori per hari, termasuk serat-serat di dalam oat, sayur, dan buah dalam bentuk cair.

Selain itu, ternyata orang yang melakukan diet sehat harus taat dalam mengatur pola makannya. Apabila orang normal membutuhkan 1200 kalori per hari, sedianya lengkapi dengan jumlah tersebut dan jangan ditambah porsinya dengan makanan lain.

Tapi, untuk melakukan diet seperti ini bagi orang yang gemuk harus dilakukan bertahap. Tidak bisa langsung dikurangi secara drastic, karena bisa jadi malah membuat tubuhnya kaget dan menjadi lemas.

Pelaku diet yang mendambakan penurunan berat badan dengan cepat sebenarnya tidak baik. Karena normalnya dalam satu pekan, berat badan seseorang hanya boleh turun di sekitar 1-2 kg.

Penurunan berat badan secara drastic pada awal diet memang wajar, karena yang terbuang rata-rata hanya cairan di dalam tubuh. Tapi, setelahnya rata-rata hanya boleh turun tidak lebih dari dua kilogram dalam satu pekan. Untuk itu, penerapan pola diet dan asupan nutrisi harus diimbangi dengan baik, tentunya dibarengi pula dengan olahraga.

Vitamin, protein, dan sedikit lemak di dalam makanan diet berupa cairan ataupun oat harus pula mencukupi kebutuhan lemak serta karbohidrat harian sebesar 15 persen. Apabila hanya mengambil sumber energi dari protein dikhawatirkan akan memberatkan kerja ginjal. Bukan berarti lemak tidak boleh dikonsumsi, tetap lemak lebih baik dibatasi tak kurang dari 30 persen.

Secara keseluruhan, diet sehat memiliki banyak keuntungan. Diantaranya, agar mendapatkan tubuh ideal, menyehatkan metabolisme tubuh, meningkatkan daya tahan tubuh, serta menyehatkan organ-organ tubuh.

Republika, 7 Januari 2016

 

Comments
  1. mysukmana says:

    Klo sy dl sblm bobo minum yogurt..n siang es teh tawar ..

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s