Archive for March 3, 2016

Tetap Minum Susu Walau Berdiet

Mengonsumsi susu setiap hari sudah bukan sekadar tren, melainkan sebuah kebutuhan. Semakin bertambah umur seseorang, maka kebutuhan kalsium, vitamin, dan beragam zat gizi lain dari susu juga bertambah.

Saat ini banyak mitos yang salah mengenai susu yang terlanjur dianut oleh sebagian masyarakat, terutama bagi pelaku diet. WHO sejak 3-5 tahun lalu elah menyatakan, susu merupakan sumber kalsium yang baik bagi manusia, tak terkecuali bagi mereka yang sedang diet.

Pelaku diet berasumsi, lemak dalam susu dapat meningkatkan berat badan. Padahal, disadari atau tidak, lemak dalam susu lebih rendah dibandingkan dengan mengonsumsi satu piring kecil calamari atau kentang goreng. Susu justru sangat baik bagi mereka yang sedang diet karena dapat menjaga berat badan namun tetap menjaga massa tulang agar tetap kuat. (more…)

Advertisements

Pentingnya Pelukan Ayah

Posted: March 3, 2016 in anak
Tags:

Pentingnya Pelukan Ayah

Perlu ada koreksi terhadap pembagian peran ibu dan ayah dalam mendidik anak. Ayah dan ibu perlu memberikan porsi yang sama besar dalam mendidik anak, baik dengan menyisihkan waktu bersama atau melalui perhatian dan komunikasi.

Sayannya, masih ditemukan adanya ayah yang cenderung memilih menjaga jarak dan wibawa dengan anak. Diketahui bahwa,  jarang dari siswa yang masih mendapat pelukan ayah. Sebaliknya, banyak siswa yang mengaku masih cukup sering merasakan pelukan dari ibu.

Padahal, pelukan ini merupakan salah satu cara untuk menunjukkan rasa kasih sayang yang bertolak belakang dengan kekerasan. Jika ibu dapat dengan mudah mengekspresikan kasih sayang melalui pelukan, ayah sepatutnya juga dapat melakukan hal yang sama. (more…)

Penanganan Integratif Pada Penyakit Kanker

Pasien kanker tak cukup diobati, dioperasi, ataupun dikemoterapi.

Anda didiagnosis terkena kanker. Kalimat itu tentunya seperti kiamat bagi seseorang yang memeriksakan masalah fisik yang dideritanya. Tak heran jika respons pasien itu seperti demikian karena penyakit ini memang mematikan. Keberadaannya terus berkembang, bahkan jumlah penderitanya meningkat setiap tahun.

Diperkirakan, hampir setengah warga dunia menderita kanker dari semua jenis. Di Indonesia, dalam 30 tahun terakhir, perkembangan penyakit kanker meningkat terus secara signifikan. Dari data riset Kesehatan Dasar tahun 2013, prevalensi kanker di negara ini mencapai 1,4 per 1000 penduduk atau dalam kata lain berjumlah 347 ribu orang.

Data itu menunjukkan, risiko kanker harus diwaspadai sejak dini untuk mendapatkan penanganan dengan tepat dan memperbesar peluang sembuh serta hidup normal. (more…)

Nasi Rames Beragam Rupa

Nasi rames ada di setiap daerah di Indonesia, hidangan dan kenikmatan di dalamnya pun beragam.

Sepiring nasi dengan lauk pauk lengkap. Apalagi kalau bukan nasi rames? Sebuah sajian yang mudah disebut di manapun di Indonesia.

Kalau nasi rames komplit, itu biasanya ada telor dan ayamnya juga. Nasi rames umumnya dilengkapi dengan acar dan juga kentang balado, namun biasanya acar tidak mampu untuk bertahan lama dan rasa sudah tidak akan enak lagi sehingga diganti dengan goreng bumbu ati.

Dalam sepiring rames, ada pilihan lauk krecek, tempe, goreng ati, serundeng, dan keripik kentang.

Nasi bali

Nasi rames ada yang berkuah, ada yang kering. Nasi campur ala bali tergolong kering. Kalau Jawa bermain kuah, kalau bali bermain di daun. (more…)

Memilih Air Yang Layak Minum

Air yang layak dikonsumsi hanya ada tiga persen dari volumenya di atas bumi.

Kehidupan mana yang bisa lepas dari ketergantungan terhadap air? Sampai saat ini, air merupakan sumber kehidupan di atas bumi, khususnya bagi kesehatan manusia. Karena itu, air yang bersih sangat menentukan kualitas kehidupan manusia.

Sebagian besar komponen tubuh manusia terdiri dari air. Dengan air, kita bisa melarutkan zat makanan. Air juga berperan sebagai pelumas saat proses pencernaan makanan. Air juga dapat melarutkan zat-zakt racun untuk dibawa keluar tubuh melalui urine atau keringat.

Banyak sekali manfaat air. Meski begitu, jumlah air yang layak dikonsumsi di Indonesia sedikit, yaitu tiga persen dari total volume air di atas bumi. (more…)

Manfaatkan Waktu Sarapan Sebagai Family Time

Kebanyakan orang Indonesia kerap mengabaikan sarapan pagi. Meski sarapan, sering ada kecenderungan belum memenuhi standar sehat dan gizi seimbang.

Peranan seorang ibu, salah satunya, yakni mengatur menu sehat dan bergizi pada saat sarapan. Biasanya ibu bertugas mengelola dan mengatur menu-menu makanan harian keluarga. Jika ibu bekerja, bisa dicarikan solusi alternative agar anak tetap bisa sarapan lengkap dengan gizi seimbang.

Makna sarapan, juga bisa dimanfaatkan sebagai family time untuk saling berbagi momen kebersamaan bersama keluarga. Sarapan juga sekaligus dapat menjadi ritual rutin yang bisa meningkatkan psychological well being pada setiap anggota keluarga sambil orang tua memantau kualitas dan kuantitas sarapan anak-anaknya. (more…)

Khasiat Tempe

Posted: March 3, 2016 in Kesehatan
Tags:

Khasiat Tempe

Tempe sudah mendunia karena khasiatnya luar biasa dan bisa berpengaruh baik bagi kesehatan.

Makanan tradisional khas Indonesia, tempe, hingga saat ini terus diupayakan mendapat tempat di berbagai kalangan. Tak hanya ingin diakui di Indonesia, dua lembaga yang peduli tempe, Pergizi Pangan Indonesia dan Forum Tempe Indonesia, juga berusaha mendaftarkan temp eke UNESCO untuk menjadi warisan budaya dunia.

Pengajuan tempe menjadi warisan budaya tak benda dunia diupayakan melelui Kemendikbud sejak 2015. Sejalan dengan upaya tersebut warga Indonesia tidak boleh malu menjadi bangsa tempe karena citra makanan tradisional tersebut semakin membaik.

Citra tempe semakin membaik bahkan berbagai bangsa dunia Barat dan Timur mengakui kebolehan temped an mengonsumsinya.

Tak hanya diakui saja, bangsa lain juga memahami tempe bisa menjadi bagian dari pola makan konsumen tertentu di mancanegara. Meskipun terlihat sebagai makanan biasa saja, orang Indonesia kini tidak bisa menganggap enteng tempe. (more…)